<<蘋果日報>>吃出健康意: 國內合法代餐僅19項

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國內合法代餐僅19項 Jul 26th 2011, 22:23 夏天訴求輕食的產品熱賣，市面不乏標榜低卡、高纖的調理餐包，甚至有些產品沒經過衛生署查驗登記，就宣稱為「代餐」，讓消費者誤會其具控制體重、取代正餐功效，小心吃了沒變瘦，反而賠掉健康，到昨(26)日為止，經衛生署登記合法的代餐僅19項。營養師劉怡里提醒，若民眾吃違法代餐減重，或吃低卡點心取代正餐，長期下來易營養不均、免疫力下降，導致容易感冒、掉頭髮、皮膚變粗糙等後遺症，甚至可能因熱量攝取不足，出現酮酸中毒、低血鈉等。 可上網查 合格名單 依行政院衛生署規定，若食品宣稱是代餐，須向衛生署申請查驗登記，並附臨床試驗報告，證實可控制體重，且提供人體所需3大營養素─蛋白質、醣類、脂肪，及維生素、礦物質等微量營養素，才可稱為「代餐」，目前衛生署登記有案的代餐共19項，可上「食品藥物消費者知識服務網」(http://consumer.fda.gov.tw/Food/SpecialFood.aspx?nodeID=163#)查詢，並在類別選項中點選「控制體重」。 1天最多 取代2餐 營養師劉怡里表示，若要長期食用代餐，最好還是先諮詢營養師、減重醫師。 一開始利用代餐減重，可用代餐取代晚餐，因晚上新陳代謝趨緩，吃代餐有助減少晚上攝取過多熱量。此外，正常飲食也要控制，以低油、低鹽、清淡為主；至於想短時間快速瘦下來，或想減掉較多體重者，1天最多可用代餐取代2正餐。

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