高雄市河濱國小中央廚房供應兩校午餐,昨天發生67名師生食物中毒案。教育局局長蔡清華、衛生局局長何啟功及消保官鄭秋洪,今天稽查河濱國小中央廚房作業,並強調要落實食材生產履歷與送驗通報制度。
昨天的食物中毒事件引起身體不適的學生中,目前河濱國小有3名學生請假在家,前金國中1名學生仍住院,其餘已正常到校,校方今天中午特別提供輕食給這些學生。
蔡清華表示,為確保午餐食材安全,產商須提供食材產銷履歷表,供學校、教育局與衛生單位檢驗。所有學生午餐食材須具有CAS、GMP 、HCCP等相關標章,且廠商供應食材須合乎標準流程,若所提供食材,經衛生或學術相關單位驗出有危害生健康者,將立即解約。
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