UDN健康醫藥 健康醫藥:精選不可不知的醫療常識以及最hot的生活議題,分為「健康話題」、「醫藥中心」、「美容兩性」、「生活話題」、「環保生態」等單元。 鳳梨蓮藕排骨湯DIY 5 Jul 2011, 6:58 am
材料:排骨300克、蓮藕300克、鳳梨果醬2大匙、青蔥2根、鹽少許、鳳梨果醬1大匙
作法:
1.排骨汆燙去血水,備用。
2.蓮藕去皮,切成2公分的厚片狀;青蔥洗淨後切成3~4公分長條狀,備用。
3.燒一鍋水,水滾後將排骨、蓮藕片、蔥白段、鳳梨果醬倒入鍋中一同燉煮。
4.煮滾後關小火,繼續煮20~30分鐘,加入蔥綠拌一下,即可關火,起鍋。
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