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南投縣信義鄉「一鄉五命」當初送驗的檢體，今天初步研判是肉毒桿菌中毒。
報系資料照 |
萬一最後報告非關肉毒桿菌 專案小組：那就完了
南投縣信義鄉疑似中毒造成5死命案，經疾管局、法醫研究所、食品衛生管理局和南投地檢署多方交叉比對後，初步結果出爐。家住羅娜村的史達海研判是胰臟炎、蜂窩性組織炎併發敗血症死亡；林敬儀、王美永、田福榮、伍曉珍兩對夫妻死因，則「傾向」食用不明醃漬物或剩餘菜物所造成「肉毒桿菌」死亡。
不過真正死因，將等全部樣本再做進一步微生物學檢驗結果後，由法醫研究所撰寫報告，才能真正確定。
檢察長朱坤茂表示，由於死者胃裡食物都已消化殆盡，檢體有限，檢驗比對上難度很高；目前部分死因只能朝「傾向」肉毒桿菌方向偵查，但整個案情仍算是「有進展」的。疾病管制局則呼籲「臨床醫師」提高警覺，如有發現腸胃道症狀或疲倦，並伴隨視力模糊、瞳孔放大、眼瞼下垂或由上到下肢體無力等類似肉毒桿菌中毒之神經學徵狀，應立即通報衛生單位，以便立即提供肉毒桿菌抗毒素，並給予病患妥適的照護，降低患者死亡的風險。
對於外界質疑，「萬一最後檢驗報告死因和肉毒桿菌無關」，專案小組人員不諱言「那就完了」。
南投地檢署上午對外發佈新聞指出，為釐清信義林敬儀、王美永、田福榮、伍曉珍、史達海5名鄉民，分別在今7月6日及8日死亡死因，昨晚間邀法務部法醫研究所、行政院衛生署疾病管制局、食品藥物管理局在法醫研究所召開第二次專案會議，經過長達3個小時的詳細討論後，獲得上述死因初步結論。
新聞稿中，清楚記載著疾管局表示：信義鄉不明原因死亡事件，兩對夫妻之部分檢體有肉毒桿菌毒素反應，最後結果仍需等微生物培養結果才能最後判定。
疾管局也指出，肉毒桿菌孢子廣泛存在環境中，只要在絕對厭氧的環境中，都有機會萌芽增殖。未經完全滅菌處理之食品於製作或包裝過程可能遭受孢子污染，此外，密閉或真空等缺氧保存環境，也有導致肉毒桿菌中毒之虞。
疾管局提醒，肉毒桿菌毒素不耐熱，100℃加熱10分鐘即可破壞，家庭自製醃製及真空包裝食品食用前應先煮熟，以確保飲食安全。
【記者林進修/台北報導】
南投縣信義鄉爆發連續5人不明原因死亡事件，兩對夫妻的部分檢體有肉毒桿菌毒素反應，最後結果仍需等微生物培養結果才能最後判定。但有醫師認為，肉毒桿菌也許不是唯一的「兇手」，說不定最終結局會來個大逆轉。
台北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師蔡維禎表示，事件發生後，他和多名專家曾懷疑，葡萄催芽劑是連續導致奪走5條人命的殺手，後來因故未進一步化驗，因此無法確知葡萄催芽劑是否和此事件有關。
至於目前懷疑的肉毒桿菌，蔡維禎認為也有可能，因為肉毒桿菌是目前所知化學毒素及生物毒素中，最毒的一種，其毒性甚至比河魨毒或重金屬還強，只要幾微克就可能致命。
認識肉毒桿菌
●目前化學、生物毒素中，最毒的一種。
●毒性甚至比河魨毒或重金屬還強，幾微克就可能致命。
●不耐熱，100℃加熱10分鐘即可破壞，家庭自製醃製及真空包裝食品食用前應先煮熟。
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