2011年7月31日 星期日

<<蘋果日報>>吃出健康意: 搞定夏季肝火旺

<<蘋果日報>>吃出健康意
<<蘋果日報>>吃出健康意
搞定夏季肝火旺
Jul 31st 2011, 22:42

夏天持續高溫,易使人肝火上升,中醫科主任陳朝宗醫師指出,晚睡、心情過度亢奮、嗜吃燥熱食物,都易讓肝火更旺,導致口乾舌燥、便秘、口臭、頭痛、眼乾等症狀。他設計4道中藥茶飲,有助清火和降火,譬如可喝添加炒決明子、綠茶葉等茶飲,幫助清肝明目;也可喝加入薄荷、黃菊花的茶飲,有助疏風清熱。此外,日常保持睡眠充足、心情放鬆及飲食清淡,都有助預防肝火上升。報導╱林明佳、張佩玉 攝影╱施偉平

一般人以為火氣大等於肝火旺,陳朝宗中醫師解釋,其實,肝、心、脾、肺、腎這5大臟腑,都可能有氣過度旺盛、引發上火情形,出現肝火、心火、脾火等,火氣大只是一個通稱。而在夏天,主要以肝火最常見,肝火若太旺,易導致口乾舌燥、便秘、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡不好、身體悶熱、舌苔增厚等症狀,建議調整生活作息、保持心情平和,另可喝茶飲緩解。

以下4道茶飲,不僅適用肝火旺者,一般人也可喝,每天建議喝1~2杯,1杯約300~500c.c.,易腹瀉、體質虛寒或有胃潰瘍的人,每天喝1杯就好,別喝太多,若喝時出現胃痛等不適,也應立即暫停。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

<<蘋果日報>>吃出健康意: 40歲起先調理 防更年期不適

<<蘋果日報>>吃出健康意
<<蘋果日報>>吃出健康意
40歲起先調理 防更年期不適
Jul 31st 2011, 22:42

日前據台灣更年期健康學會針對300位45~60歲女性調查指出,有4成婦女未認知到自己已步入更年期,並每4名就有1名女性飽受心悸、盜汗、潮紅、煩躁、憂鬱、失眠等更年期症狀困擾。中醫師鄒瑋倫表示,女性約在45歲後開始進入更年期,易因腎、肝、脾氣虛而導致以上症狀,建議40歲起就藉由飲食、中藥茶飲等來調理,提前為更年期做好準備。

喝豆漿 吃根莖類

鄒瑋倫中醫師指出,根莖類如山藥、洋蔥、牛蒡、胡蘿蔔及豆漿、花椰菜等食物,可補益腎脾肝氣,紓緩更年期不適,可將其納入日常飲食當中。山藥建議每周吃2次,每次吃切塊後約1碗量,豆漿每天喝約500c.c.,適度補充植物性雌激素。另外,豬肝、豬腰、雞胗等內臟也可強肝、健脾補腎,每周最多吃2次,每次吃約切塊後半碗的量,以免膽固醇攝取過多。

茶飲 補肝脾腎氣

中藥茶飲部分,鄒瑋倫中醫師建議用益母草、菟絲子、桑寄生、淫羊藿等藥材,改善肝腎脾氣虛情況,選以上1種藥材、取10克加500c.c.沸水燜泡15~20分後飲用,每天1杯,連喝10天後停用10天,再換另1種藥材服用,依此周期做日常保養,除了以飲食、中藥茶飲緩更年期症狀,宜搭配運動增加心氣、帶動身體循環,有助延緩老化及讓情緒穩定、愉悅,選快走、彼拉提斯等和緩的有氧運動為宜,最好每天進行,每次30~60分鐘。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

<<蘋果日報>>健康醫療: 搞定夏季肝火旺

<<蘋果日報>>健康醫療
<<蘋果日報>>健康醫療
搞定夏季肝火旺
Jul 31st 2011, 20:38

夏天持續高溫,易使人肝火上升,中醫科主任陳朝宗醫師指出,晚睡、心情過度亢奮、嗜吃燥熱食物,都易讓肝火更旺,導致口乾舌燥、便秘、口臭、頭痛、眼乾等症狀。他設計4道中藥茶飲,有助清火和降火,譬如可喝添加炒決明子、綠茶葉等茶飲,幫助清肝明目;也可喝加入薄荷、黃菊花的茶飲,有助疏風清熱。此外,日常保持睡眠充足、心情放鬆及飲食清淡,都有助預防肝火上升。報導╱林明佳、張佩玉 攝影╱施偉平

一般人以為火氣大等於肝火旺,陳朝宗中醫師解釋,其實,肝、心、脾、肺、腎這5大臟腑,都可能有氣過度旺盛、引發上火情形,出現肝火、心火、脾火等,火氣大只是一個通稱。而在夏天,主要以肝火最常見,肝火若太旺,易導致口乾舌燥、便秘、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡不好、身體悶熱、舌苔增厚等症狀,建議調整生活作息、保持心情平和,另可喝茶飲緩解。

以下4道茶飲,不僅適用肝火旺者,一般人也可喝,每天建議喝1~2杯,1杯約300~500c.c.,易腹瀉、體質虛寒或有胃潰瘍的人,每天喝1杯就好,別喝太多,若喝時出現胃痛等不適,也應立即暫停。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

<<蘋果日報>>健康醫療: 40歲起先調理 防更年期不適

<<蘋果日報>>健康醫療
<<蘋果日報>>健康醫療
40歲起先調理 防更年期不適
Jul 31st 2011, 20:38

日前據台灣更年期健康學會針對300位45~60歲女性調查指出,有4成婦女未認知到自己已步入更年期,並每4名就有1名女性飽受心悸、盜汗、潮紅、煩躁、憂鬱、失眠等更年期症狀困擾。中醫師鄒瑋倫表示,女性約在45歲後開始進入更年期,易因腎、肝、脾氣虛而導致以上症狀,建議40歲起就藉由飲食、中藥茶飲等來調理,提前為更年期做好準備。

喝豆漿 吃根莖類

鄒瑋倫中醫師指出,根莖類如山藥、洋蔥、牛蒡、胡蘿蔔及豆漿、花椰菜等食物,可補益腎脾肝氣,紓緩更年期不適,可將其納入日常飲食當中。山藥建議每周吃2次,每次吃切塊後約1碗量,豆漿每天喝約500c.c.,適度補充植物性雌激素。另外,豬肝、豬腰、雞胗等內臟也可強肝、健脾補腎,每周最多吃2次,每次吃約切塊後半碗的量,以免膽固醇攝取過多。

茶飲 補肝脾腎氣

中藥茶飲部分,鄒瑋倫中醫師建議用益母草、菟絲子、桑寄生、淫羊藿等藥材,改善肝腎脾氣虛情況,選以上1種藥材、取10克加500c.c.沸水燜泡15~20分後飲用,每天1杯,連喝10天後停用10天,再換另1種藥材服用,依此周期做日常保養,除了以飲食、中藥茶飲緩更年期症狀,宜搭配運動增加心氣、帶動身體循環,有助延緩老化及讓情緒穩定、愉悅,選快走、彼拉提斯等和緩的有氧運動為宜,最好每天進行,每次30~60分鐘。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

2011年7月30日 星期六

Confirm your unsubscription from '<<蘋果日報>>流行尖端'

To confirm that you no longer wish to receive updates from '&lt;&lt;蘋果日報&gt;&gt;流行尖端', please click on the following link:

http://blogtrottr.com/unsubscribe/confirm/D6y0gc/5jYRhf


If you weren't expecting to receive this email, then simply ignore it and we'll go away.

<<蘋果日報>>流行尖端: 夏季亮色單品IN 裝扮俏皮活力

<<蘋果日報>>流行尖端
<<蘋果日報>>流行尖端
夏季亮色單品IN 裝扮俏皮活力
Jul 30th 2011, 20:59

亮彩似乎是夏季流行重點,連童裝也抵擋不了這股魅力。不論男女童裝,這季著重橘、黃與綠等亮色或螢光色系,以T恤、Polo衫、洋裝與連身褲等單品為主,融合花卉圖紋、格紋與卡通圖案,回歸純真可愛面貌。穿搭挑選亮色加素面款式,凸顯造型活力。報導╱羅雅千 攝影╱周頌德

Brooklyn Junior、no added sugar、Eva&Oli、Baby Version Rock http://store.pchome.com.tw/littlefeet/
Benetton (02)2731-8620 各大百貨均設櫃
Burberry (02)2722-3697 信義新光三越A8館
KOOKAI (02)2720-3621 信義新光三越A11館

模特兒╱洪心貝、艾立(漢星演藝經紀公司) 妝髮╱朱佩芝 鞋╱私人提供

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

2011年7月29日 星期五

<<蘋果日報>>健康有型: 夏天敷面膜 最多15分鐘

<<蘋果日報>>健康有型
<<蘋果日報>>健康有型
夏天敷面膜 最多15分鐘
Jul 29th 2011, 23:23

炎夏陽光強烈,擔心皮膚曬黑及有出油困擾者,會敷美白面膜或用有助控油深層清潔面膜來改善,皮膚科醫師廖苑利表示,面膜具封閉性,無論用紙面膜或泥狀塗擦式產品,都會讓皮膚處於悶住狀態,敷的時間過長易讓角質層過於潮濕使屏障力減弱,加上面膜中香料、防腐劑等化學成分刺激等因素,會提高過敏、起疹機率,建議每次敷10~15分鐘,1周最多敷2~3次。

深層清潔 局部用

廖苑利醫師指出,敷臉時間過長除可能引發過敏,也會因面膜變乾、帶走皮膚中水分,讓臉變更乾,敷紙面膜不要全變乾才取下,至於添加高嶺土等吸附油脂成分泥狀深層清潔面膜,敷至微乾程度就用清水洗淨,且除非是出油嚴重者,基本上不需全臉都用,塗抹於額頭、鼻子等T字部位及鼻翼兩側區域等易泛油處即可。另外,部分深層清潔面膜會添加去角質的磨砂顆粒,使用頻率宜再減少,約2周用1次就好,以免角質被過度去除。

曬後 勿立即敷臉

有些人會在日曬後立即敷面膜,但廖苑利醫師提醒,長時間接受陽光曝曬後,皮膚會出現紅腫、熱痛等發炎情況,直接敷面膜會影響散熱使症狀更嚴重,應先用毛巾包覆冰塊冰敷,當天保養重點以保濕為主,避免用含酒精或香精、香料等成分產品,減少對皮膚刺激,若要美白,宜待1~2天症狀減緩、膚況穩定後再進行。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

<<蘋果日報>>健康有型: 胃癌易輕忽 4成5確診已轉移

<<蘋果日報>>健康有型
<<蘋果日報>>健康有型
胃癌易輕忽 4成5確診已轉移
Jul 29th 2011, 23:23

根據今年4月最新公布的97年癌症登記報告,胃癌高居台灣癌症死因第5名,血液腫瘤科主任高偉堯醫師表示,因胃癌早期症狀不明顯,約4成5患者發現罹癌時,癌細胞已轉移到其他部位,目前胃癌化療效果不佳,建議進行第二型人類表皮生長因子接受體(Human Epidermal Growth Factor Receptor 2),簡稱HER2的基因檢測,若確有陽性基因,可考慮以Trastuzumab標靶藥物合併化療藥物,延長存活期。報導╱張雅淳、張佩玉 攝影╱王永村 部分圖片╱資料照片

點下放大

HER2是每個正常細胞中都有的基因,但在癌細胞中,這個基因便會過度表現導致癌細胞急速生長使病況惡化。高偉堯醫師表示,研究數據指出,約2成轉移性胃癌病患有HER2陽性基因,若能透過檢測提早發現,便能對症下藥。

點下放大

高偉堯醫師表示,部分早期胃癌完全沒有症狀,部分則易與一般胃痛、胃潰瘍混淆,尤其是原本就有胃痛問題的人,更是經常認為是老毛病發作,常自行購買胃藥止痛而延誤就醫,等到發現有血便才就醫往往已太晚,約4成5的胃癌患者確診時已是晚期。

點下放大

幽門螺旋桿菌引起的胃潰瘍更要注意,高偉堯醫師表示,目前研究證實幽門螺旋桿菌與胃癌的確有關,建議若有幽門螺旋桿菌,應要就醫治療,且要按照醫囑把所有的藥物服完,以免產生抗藥性難以治癒。

點下放大

高偉堯醫師提醒,若家族中曾有成員罹患胃癌,例如母親罹患胃癌,女兒就要提高警覺,建議每2年進行一次胃鏡檢查,一般人若常感到胃部不適,且症狀反覆發生,也建議立即就醫檢查。

點下放大

想預防胃癌,要少吃醃漬食物、避免吸菸,因為醃漬食物容易過於刺激胃部造成癌變,而菸中的化學物質可能會損傷胃壁與黏膜組織,易造成潰瘍,增加罹患胃癌的風險,因此應盡量避免。

點下放大

高偉堯醫師表示,若發現早期胃癌,可透過手術切除病灶、或搭配口服化療藥物等方式來達到完全根治,若是延誤就醫,確診時癌細胞已轉移到其他部位,僅能依靠化療,存活期便驟降至11個多月。

點下放大

胃癌確診時若癌細胞已轉移,先抽血檢測HER2基因,若具陽性基因,可考慮以Trastuzumab標靶藥物合併化療藥物,臨床研究顯示,存活期可從過去的11個多月延長至16個月,但需自費約12~36萬元。

點下放大

血液腫瘤科主任 高偉堯醫師
胃癌發現的早晚差異很大,早期胃癌可完全治癒,晚期胃癌則存活率非常低,大約只有1年左右,建議平時多注意胃部症狀,一有異狀應趕緊就醫。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

Confirm your unsubscription from '<<蘋果日報>>副刊頭條'

To confirm that you no longer wish to receive updates from '&lt;&lt;蘋果日報&gt;&gt;副刊頭條', please click on the following link:

http://blogtrottr.com/unsubscribe/confirm/GcKgjH/50CP3L


If you weren't expecting to receive this email, then simply ignore it and we'll go away.

Your 4 hourly digest for <<蘋果日報>>副刊頭條

<<蘋果日報>>副刊頭條
<<蘋果日報>>副刊頭條
辣咖哩酥奪總冠 冰綠豆糕擊敗名店
Jul 29th 2011, 22:02

4大超商推出預購月餅禮盒,還沒想到要訂哪款?《蘋果日報》副刊舉辦試吃評比,4大超商共130款月餅參加,佔總數的9成以上,分為冰餅、廣式、酥皮、鳳梨酥、創意等5大類,邀請連愛卿、陳妍希、張麗蓉試吃評比,按口味40分、外觀30分、價格30分,選出各分類的前3名推薦給消費者。報導╱楊智雯 攝影╱攝影組

今年超商預購的月餅禮盒整體水準比去年進步,但是受到物價上漲影響,整體價格也調漲了20%。評比結果出爐,以酥皮和冰餅2大類別表現最好,其中酥皮類冠軍李亭香平西餅禮盒,內含咖哩、奶酪2種口味,因為今年門市與預購販售的咖哩口味平西餅,都是老師傅親自炒餡製作,工法和比例拿捏更精確,使得咖哩口味夠辣又順口,以86分奪得總冠軍,而第2名同是李亭香推出的御禮禮盒,卻因為其中的白鳳豆口味一般,拉下整體分數。
而冰餅類整體比去年進步,外型更花俏,看起來賞心悅目,獲得第一名的綠豆沙以傳統口味改良,用創新方式冰藏再食用,綠豆吃來柔細,還有奶香,適合當作茶點。
台灣伴手禮名產鳳梨酥則表現不夠好,陳妍希認為今年土鳳梨的內餡融合得很自然,可惜外觀要再用心,因外觀不夠方正,會導致價值感降低,連愛卿則說部分業者在溫度控制和脫模步驟都不夠用心。

廣式月餅與創意類別則表現勢均力敵,張麗蓉認為廣式月餅價格受到原物料高漲影響,整體貴了20%,陳妍希則說,還好傳統的蓮蓉口味都還不錯,可惜其他添加芒果、蔓越莓等口味表現不好。
另外,陳妍希認為中秋節不一定要吃酥餅,喜歡一家團圓相聚感覺的人,或有送禮需求,可以選擇創意類的禮盒,前3名各有千秋,品質都非常好,讓專家驚豔。

老牌廣式餅 創意瑞士捲 勢均力敵
Jul 29th 2011, 22:02

評比結果廣式與創意類冠軍都是84.33分,表現勢均力敵,其中創意類冠軍是物美價廉的黑木川五福瑞士捲,使用今年最流行的蛋糕外型製作,口味豐富且蛋糕體軟綿;而廣式月餅表現中規中矩,連愛卿表示,吃得出得獎品項用料很好,尤其是冠軍的香港美心月餅雙黃蓮蓉餅,一切開蛋黃油脂就流出來,新鮮好品質拿下高分。報導╱楊智雯  攝影╱副刊攝影組

7-ELEVEn 9/2前 0800-008-711
全家 9/5前 0800-221-363
萊爾富 9/6前 0800-022-118
OK 9/5前 0800-212-683

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

<<蘋果日報>>健康醫療: 胃癌易輕忽 4成5確診已轉移

<<蘋果日報>>健康醫療
<<蘋果日報>>健康醫療
胃癌易輕忽 4成5確診已轉移
Jul 29th 2011, 21:32

根據今年4月最新公布的97年癌症登記報告,胃癌高居台灣癌症死因第5名,血液腫瘤科主任高偉堯醫師表示,因胃癌早期症狀不明顯,約4成5患者發現罹癌時,癌細胞已轉移到其他部位,目前胃癌化療效果不佳,建議進行第二型人類表皮生長因子接受體(Human Epidermal Growth Factor Receptor 2),簡稱HER2的基因檢測,若確有陽性基因,可考慮以Trastuzumab標靶藥物合併化療藥物,延長存活期。報導╱張雅淳、張佩玉 攝影╱王永村 部分圖片╱資料照片

點下放大

HER2是每個正常細胞中都有的基因,但在癌細胞中,這個基因便會過度表現導致癌細胞急速生長使病況惡化。高偉堯醫師表示,研究數據指出,約2成轉移性胃癌病患有HER2陽性基因,若能透過檢測提早發現,便能對症下藥。

點下放大

高偉堯醫師表示,部分早期胃癌完全沒有症狀,部分則易與一般胃痛、胃潰瘍混淆,尤其是原本就有胃痛問題的人,更是經常認為是老毛病發作,常自行購買胃藥止痛而延誤就醫,等到發現有血便才就醫往往已太晚,約4成5的胃癌患者確診時已是晚期。

點下放大

幽門螺旋桿菌引起的胃潰瘍更要注意,高偉堯醫師表示,目前研究證實幽門螺旋桿菌與胃癌的確有關,建議若有幽門螺旋桿菌,應要就醫治療,且要按照醫囑把所有的藥物服完,以免產生抗藥性難以治癒。

點下放大

高偉堯醫師提醒,若家族中曾有成員罹患胃癌,例如母親罹患胃癌,女兒就要提高警覺,建議每2年進行一次胃鏡檢查,一般人若常感到胃部不適,且症狀反覆發生,也建議立即就醫檢查。

點下放大

想預防胃癌,要少吃醃漬食物、避免吸菸,因為醃漬食物容易過於刺激胃部造成癌變,而菸中的化學物質可能會損傷胃壁與黏膜組織,易造成潰瘍,增加罹患胃癌的風險,因此應盡量避免。

點下放大

高偉堯醫師表示,若發現早期胃癌,可透過手術切除病灶、或搭配口服化療藥物等方式來達到完全根治,若是延誤就醫,確診時癌細胞已轉移到其他部位,僅能依靠化療,存活期便驟降至11個多月。

點下放大

胃癌確診時若癌細胞已轉移,先抽血檢測HER2基因,若具陽性基因,可考慮以Trastuzumab標靶藥物合併化療藥物,臨床研究顯示,存活期可從過去的11個多月延長至16個月,但需自費約12~36萬元。

點下放大

血液腫瘤科主任 高偉堯醫師
胃癌發現的早晚差異很大,早期胃癌可完全治癒,晚期胃癌則存活率非常低,大約只有1年左右,建議平時多注意胃部症狀,一有異狀應趕緊就醫。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

<<蘋果日報>>健康醫療: 夏天敷面膜 最多15分鐘

<<蘋果日報>>健康醫療
<<蘋果日報>>健康醫療
夏天敷面膜 最多15分鐘
Jul 29th 2011, 21:32

炎夏陽光強烈,擔心皮膚曬黑及有出油困擾者,會敷美白面膜或用有助控油深層清潔面膜來改善,皮膚科醫師廖苑利表示,面膜具封閉性,無論用紙面膜或泥狀塗擦式產品,都會讓皮膚處於悶住狀態,敷的時間過長易讓角質層過於潮濕使屏障力減弱,加上面膜中香料、防腐劑等化學成分刺激等因素,會提高過敏、起疹機率,建議每次敷10~15分鐘,1周最多敷2~3次。

深層清潔 局部用

廖苑利醫師指出,敷臉時間過長除可能引發過敏,也會因面膜變乾、帶走皮膚中水分,讓臉變更乾,敷紙面膜不要全變乾才取下,至於添加高嶺土等吸附油脂成分泥狀深層清潔面膜,敷至微乾程度就用清水洗淨,且除非是出油嚴重者,基本上不需全臉都用,塗抹於額頭、鼻子等T字部位及鼻翼兩側區域等易泛油處即可。另外,部分深層清潔面膜會添加去角質的磨砂顆粒,使用頻率宜再減少,約2周用1次就好,以免角質被過度去除。

曬後 勿立即敷臉

有些人會在日曬後立即敷面膜,但廖苑利醫師提醒,長時間接受陽光曝曬後,皮膚會出現紅腫、熱痛等發炎情況,直接敷面膜會影響散熱使症狀更嚴重,應先用毛巾包覆冰塊冰敷,當天保養重點以保濕為主,避免用含酒精或香精、香料等成分產品,減少對皮膚刺激,若要美白,宜待1~2天症狀減緩、膚況穩定後再進行。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

Yahoo!奇摩新聞-實用: 天天吃燒烤肉少年罹腸癌 (中央社)

Yahoo!奇摩新聞-實用
Yahoo!奇摩新聞-實用
天天吃燒烤肉 少年罹腸癌 (中央社)
Jul 29th 2011, 12:08

(中央社記者陳清芳台北29日電)台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明今天說,他治療過最年輕的大腸癌病患只有14歲,且開刀4個月後就病故。他用這病例提醒大家,多吃蔬果,不要吃燒烤、過度加工的肉。

王輝明今天出席台灣癌症基金會「蔬果飲食調查報告」記者會,他說,大腸直腸癌罹癌人數的增加幅度,連續3年高居所有癌症之冠,飲食相關的原因占3成,尤其是高油、亞硝酸鹽類添加物等肉食吃太多,而解決之道則在蔬果裡。

烤香腸正是集合高油脂、亞硝酸鹽、動物性蛋白的不利因子,王輝明說,那名14歲就大腸癌過世的孩子,父母雙方家族都沒有腸癌病史,推測致癌原因,極可能就是從小到大,天天吃烤香腸,偏愛燒烤食物,幾乎不吃蔬菜。

王輝明說,油脂吃得愈多,罹患腸癌、乳癌、攝護腺癌的危險愈高,肉類的脂肪含量高於植物,燒烤油炸後的香氣誘人,卻也會產生致癌物質異環胺(Heterocyclic Amine),尤其帶皮的雞肉含量最多,高於牛排、羊排、豬排、牛肉餡餅、培根等肉類。

王輝明茹素21年,非常推崇蔬果的防癌效果,他說,有些晚期的大腸直腸癌患者不僅接受療程,改變飲食習慣,多吃蔬食,迄今存活超過原先預估的壽命,國外也有類似的研究可以佐證蔬食能延長癌症患者生命。

此外,彙整文獻資料,王輝明說,日裔美籍的祖孫三代研究顯示,少肉多蔬的爺爺比多肉少蔬的孫子,不容易罹患大腸癌,素食主義的德國少數民族Hunze、少肉食的摩門教徒等,大腸癌症發生率也非常低。

蔬果中的抗癌物質包括維生素A、C、E、多酚類抗氧化物、類黃酮等,台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳說,簡單說,就是深色蔬菜水果、皮吃起有點澀、有點苦的,儘多吃、趁新鮮吃就對了,吃蔬果救自己的健康,也救救台灣的農民。1000729

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

Yahoo!奇摩新聞-健康: 魚鰭檢測病變成大發明石斑魚檢測技術 (中廣)

Yahoo!奇摩新聞-健康
Yahoo!奇摩新聞-健康
魚鰭檢測病變 成大發明石斑魚檢測技術 (中廣)
Jul 29th 2011, 11:25

用魚鰭組織檢測石斑魚,便能判定魚體是否罹病,成功大學生科所所長陳宗嶽研發以魚鰭組織,定時定量核酸擴增技術檢測,靈敏度高出傳統10倍以上,不必破壞動輒數萬元的高價魚體,突破石斑養殖的防疫現況。

這項突破性檢測方式,登上美國微生物學會「Journal Clinical Microbiology」雜誌,也是國內第一篇水產養殖領域登上該期刊的作品。

陳宗嶽指出,石斑魚苗容易受到神經壞死病毒感染,造成嚴重的產業損失,他的研究就針對神經壞死病毒的監測,利用與DNA結合的特殊螢光染劑,判定DNA含量,靈敏度比傳統PCR高出十倍以上,可以降低偽陰性出現的結果,判定石斑魚是否有感染病毒的依據,也可以用作魚場的警示指標。

他說,傳統都是從腦部或眼睛取得組織,魚體勢必死亡,取用魚鰭組織就不必犧牲檢測魚隻,目前已實際應用於24個魚場。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

Yahoo!奇摩新聞-健康: 〈獨家〉指甲花染劑鉛超標! 婦人皮膚紅腫發炎 (TVBS)

Yahoo!奇摩新聞-健康
Yahoo!奇摩新聞-健康
〈獨家〉指甲花染劑鉛超標! 婦人皮膚紅腫發炎 (TVBS)
Jul 29th 2011, 10:56

高雄有民眾投訴,在網路上買了印度的染髮劑,標榜天然指甲花成分,低過敏性,這位婦人卻是一染上去,就頭皮紅腫發癢,還長出紅疹,送檢之後才發現,裡頭竟然含有重金屬鉛,而且是標準值的5倍。

陳太太掀開頭髮,可以看到脖子上長出一點一點的紅疹,再看看額頭髮線下和耳朵後方,同樣是皮膚紅腫,怎麼染個髮就變成這樣,用的還是強調天然的染料,陳太太好生氣。陳太太:「我就抓癢阿,快癢死了。」

原來陳太太在網路上,買了一款強調天然指甲花粉的溫和植物性染髮劑,不過才染一下子,頭皮立刻紅腫發癢,讓她嚇得趕快洗掉,送檢之後才發現,原來這款白色包裝的印度染髮劑,竟然含有重金屬鉛115ppm,比標準值20ppm足足多了5倍。陳太太:「這個上次就有了。」記者:「那你這個幾天了?」陳太太:「這2、3天。」

原來這款印度染髮劑裡頭的黑娜成分,是提煉成植物性染劑的原料,號稱過敏性低,一驗之下才發現裡頭竟然鉛過量,醫生表示,過量的鉛會導致接觸性皮膚炎,有了這次的教訓,現在陳太太再也不敢買來路不明染劑,在頭上動手腳了。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

Yahoo!奇摩新聞-健康: 研究:兒童患腦瘤 無關手機電磁波 (台灣醒報)

Yahoo!奇摩新聞-健康
Yahoo!奇摩新聞-健康
研究:兒童患腦瘤 無關手機電磁波 (台灣醒報)
Jul 29th 2011, 11:08

【台灣醒報記者陳心冕綜合報導】手機電磁波會不會提高兒童罹癌機率?最新實驗結果統計,患腦瘤兒童、青少和健康者使用手機的頻率差不多。然而,世界衛生組織在6月發表的論文中,卻指出兒童、青少年大腦吸收的輻射量,高於成人兩倍;手機電磁波對學童腦部的影響,仍需要深入研究。

教育部日前順從家長團體和台灣電磁輻射公害防治協會的共同訴求,訂出「校園手機使用規範參考原則」,雖不會禁止高中職以下學生攜帶手機進入校園,但限制使用時間,例如在朝會、上課和午休時禁用手機。最新研究將對此原則的施行增加變數。

世界衛生組織附屬國際癌症研究所(IARC)於今年6月發表論文指出,長期暴露於手機電磁波會致癌,兒童、青少年使用手機,大腦吸收的輻射量比成人高2倍,而頭骨腦髓吸收率則高於成人10倍。免持裝置雖可以使電磁波少接觸大腦,但只能降低約10%的風險,甚至可能增加其他部位的暴露風險。

但昨天公布的最新研究卻提出反面意見。瑞士熱帶暨公共衛生研究所 (Swiss Tropical and Public Health Institute)的魯斯禮(Martin Roosli)教授統計發現,比較352名7-19歲的腦癌患者和646名健康民眾使用手機的頻率,平均每周至少打一通手機電話的人,在患者中佔55%,而健康民眾中則占51%,兩者差距不大。

「如果使用手機是危險因子的話,就能預期到病患用量一定較大。」根據實驗結果,魯斯禮相信「手機用量和罹患腫瘤之間並無顯著關連。」他表示,即便兩者具正相關,影響也不大。

目前世界衛生組織將手機電磁波列為「2B可能致癌物」,強調長時間使用手機,會增加得腦瘤和神經瘤的風險,對正在發育中的兒童影響尤其為大。

魯斯禮的研究結果刊登於27日出版的「國家癌症研究所期刊」上,民眾可上http://jnci.oxfordjournals.org/查閱。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

Yahoo!奇摩新聞-健康: 篩檢能否降低乳癌死亡率 遭質疑 (路透)

Yahoo!奇摩新聞-健康
Yahoo!奇摩新聞-健康
篩檢能否降低乳癌死亡率 遭質疑 (路透)
Jul 29th 2011, 10:32

(路透倫敦29日電)科學家今天提出的研究報告指出,乳癌死亡率降低與胸部篩檢的關係不大,而是因為治療方法進步和衛生體系改善。此一報告可能會使長期以來有關乳房X光檢測(mammograms)的優缺點爭論激化。

研究人員針對歐洲3組國家的資料進行分析,發現某些地區開始實施乳癌篩檢計畫的時間較其他地區早了10─15年,但死亡率下降的情況類似。

這些研究人員在「英國醫學期刊」(BritishMedical Journal)發表的報告中寫道,研究結果顯示,乳癌死亡率下降的「比較合理解釋,可能是治療方法和衛生體系的效率進步」。

根據世界衛生組織(WHO)的資料,美國、澳洲以及多數北歐和西歐國家的乳癌死亡率不斷下降,但胸部篩檢仍是專家的熱烈爭論點,這些專家對推行全國性乳房X光檢測計畫是否弊大於利,看法不一。中央社(翻譯)

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...