<<蘋果日報>>健康醫療: 吃對食物助減壓 穩定情緒

<<蘋果日報>>健康醫療 <<蘋果日報>>健康醫療 // via fulltextrssfeed.com

吃對食物助減壓 穩定情緒 Feb 14th 2012, 20:32 台大醫院將於2/18(六)舉辦減壓飲食講座，營養師陳慧君表示，壓力大會加速消耗體內維生素C、B群及鎂、鋅等，使情緒不穩定及免疫力下降，長期處於壓力狀態還會刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力、導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群發生機會。 均衡攝取各營養 陳慧君營養師指出，要減輕氧化壓力，宜從柑橘類、彩椒、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等蔬果，攝取維生素C、Beta胡蘿蔔素等抗氧化成分，1日蔬果建議量男性9份、女性7份，最少5份，蔬菜煮熟半碗或生菜1碗為1份，水果1份為切塊1碗，因水果含糖分、熱量較高，蔬菜比例宜高於水果，如蔬菜3：水果2，全榖類、堅果類含維生素B群、鎂，有助安定神經，鋅、硒等微量元素能抗氧化，則從海鮮如蚵仔中補充，而鱈魚、鯖魚等含Omega3不飽和脂肪酸，也能抗發炎及平穩情緒。 另外，色胺酸經代謝後會形成血清素，能安定情緒，血清素還會轉化成褪黑激素，讓睡眠品質較好，可由香蕉、牛奶及豆漿、豆腐等攝取。壓力會造成便祕，每天至少喝2000c.c.水促進代謝，高油、高糖分食物如炸雞、蛋糕、含糖飲料等應少吃，以免提高身體氧化壓力及造成血糖不穩定、使情緒波動較大。 報你知 減壓飲食講座 台大醫院 台北市中山南路7號地下街餐廳 2/18(六)11:30~14:00 (02)2312-3456轉61234或65653 採電話報名

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions