<<蘋果日報>>健康醫療: 飲食失衡壓力大 便祕增1成

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飲食失衡壓力大 便祕增1成 Feb 12th 2012, 20:53 年假後不少人有便祕問題，中醫師張家蓓表示，過年作息不正常、活動少，且飲食油膩、纖維質攝取不足，易讓腸胃生熱及蠕動變慢，開工後的工作壓力也會影響腸胃蠕動，近2周便祕求診患者較之前增約1成，以口乾舌燥、小便黃味道重的實熱體質，手腳易冰冷、尿多便少的虛寒體質，及情緒低落、解便不順的氣滯體質為主。 補足纖維水分 要改善便祕，中醫師張家蓓提醒，每天至少喝2000c.c.水及吃5份蔬果，蔬菜佔4份、水果1份，蔬菜1份為煮熟半碗或生菜1碗，水果1拳頭大為1份，又以木瓜、香蕉等通便效果佳，3餐主食盡量選高纖榖類如糙米、燕麥、五穀米等，最少每天選1餐吃，如早餐吃燕麥片加能潤腸利便的牛奶，並藉運動刺激腸胃蠕動及紓壓，每周3天以上，每次至少15分鐘。 依體質喝茶飲 中醫師張家蓓指出，可喝茶飲調理便祕，實熱體質以生決明子10克、甘草3克來解熱瀉火，虛寒體質取具補腎滋陰和利便功效的肉蓯蓉5克、黑芝麻粉1茶匙，氣滯體質用枳殼5克、蜂蜜1茶匙助行氣消積、潤腸，做法皆為藥材加300c.c.熱水、燜泡5分鐘後飲用，蜂蜜於泡好後再加，以免高溫使營養流失。另便祕者過於依賴浣腸、瀉劑，容易讓腸道蠕動功能變差，用久可能無法自行排便，使用前應諮詢醫師，並從飲食、生活來調整為宜。

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