2011年12月21日 星期三

<<蘋果日報>>健康醫療: 冬陰雨綿綿 維生素D易不足

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冬陰雨綿綿 維生素D易不足
Dec 21st 2011, 22:36

台北醫學大學保健營養學系日前針對1068位、年齡介於29~45歲民眾,進行維生素D攝取及認知調查,昨(21)日公布調查結果發現,有24%無攝取維生素補充品習慣,有37%有吃維生素補充品習慣,但沒有攝取維生素D補充品,另有31%有攝取維生素D補充品,但劑量不足400IU(International Units,國際單位),只有8%有攝取維生素D且劑量達400IU。
保健營養學系教授謝明哲提醒,冬天陰雨綿綿、日照短,若加上沒有攝取維生素D食物,就易使體內維生素D不足,不僅會提高骨質疏鬆風險,免疫力還會下降,使人易感冒,建議可依需要補充200~400IU的維生素D補充品。

日曬不足 易缺乏

日曬可讓皮膚合成維生素D,謝明哲教授表示,若怕冬天日曬不足而缺乏維生素D,可考慮額外攝取200IU的維生素D補充品,至於孕婦、臥病在床者、50歲以上的年長者,則可攝取200~400IU的維生素D補充品,較能達到每日身體所需的維生素D含量。

每天曬約 10分鐘

若想從日曬與食物中獲得維生素D,謝明哲教授建議,可趁每天上午11點至下午2點陽光較充足的時段,不擦防曬、露出手臂或小腿,在陽光下曬至少10~15分鐘;另每天可喝500c.c.的牛奶,並選產品標有額外添加維生D的強化配方較佳,另從動物肝臟、蛋、魚、菇類等也可攝取到維生素D。

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