聖誕、跨年加上尾牙,一連串的Party活動, 讓許多人玩得不亦樂乎,台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長謝明哲表示,如果這段期間經常熬夜、趕Party,可能會讓免疫力下降,再加上這些場合人潮眾多、易傳染病毒,因此很容易在Party過後罹患感冒,除了要注意衣物保暖之外,平時也要飲食均衡,尤其冬天更易缺乏維生素D,身體的抵抗力因此較弱,建議多吃蔬果、鮮奶,或適時補充維生素D保健品。 報導╱張雅淳 攝影╱葉仁傑
據中央研究院的台灣國民營養健康狀況變遷調查,19歲以上民眾攝取足夠維生素D的人數不到2%。謝明哲院長表示,成人1天需攝取約5微克維生素D,也就是200IU(International Units,國際單位),孩童則需10微克,也就是400IU,雖然量不多,但很多人做不到。多數人知道維生素D攝取不足可能造成骨質疏鬆,但不知維生素D與抵抗力有密切關係,謝明哲院長表示,攝取足夠維生素D,體內的吞噬細胞會較為活躍,這種細胞可吞噬細菌、病毒,因此補充維生素D可提升免疫力。
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