據網路市調中心發布的上班族與國高中生腦過勞調查結果,近6成上班族平均每周上班50小時,近9成學生平均每周上課43小時,與勞工局、教育部規定時數相較分別高出8與13小時,台灣抗老化保健學會理事長王銘富表示,用腦時間過長易造成腦過勞,除了有記憶力減退、專注力下降等問題,長年累積下來也可能提高失智症風險。
報導╱張佩玉、林明佳 攝影╱高世安、施偉平
王銘富理事長指出,人體器官老化現象以腦部最早出現也最明顯,腦部疲勞除了會加速腦細胞老化、死亡,腦神經傳導物質如血清素的活性也會下降,並使自由基等過氧化物質囤積過多、產生毒性傷害腦部。長時間用腦者每隔90分鐘應休息,並睡足6~8小時,而壓力大也會產生自由基使腦細胞受損,可藉運動紓壓,飲食則從蔬果、穀類、奶、雞、魚等食物,均衡攝取維生素C、B群及蛋白質、多元不飽和脂肪酸等營養,幫助抗氧化及維持腦細胞活性。另外,據國內外研究顯示,胜肽有助延緩腦部老化,但較難從一般食物攝取,可由雞精中補充。
以下量表擷取自認知功能檢測套裝測驗,可初步檢測學習力、專注力,15秒未完成宜注意是否有腦過勞問題。
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