炎炎夏日，飲冰品大受歡迎。台北市衛生局昨天宣布最新一波市內飲冰品配料抽驗結果，54件配料中共有3件因防腐劑超標不合格，分別為民生東路的黑丸嫩鮮草民生店的一件芋Q、黑面蔡和平店的一件珍珠粉圓與北投區高記紅茶的一件蒟蒻。
黑面蔡回應，可能是因為製造廠商攪拌料不均勻才導致超標，已配合衛生局下架，從3月18日之後的粉圓都是檢驗合格的。高記紅茶、黑丸嫩仙草民生店也回應，接獲衛生局通知後，不合格產品都已下架。
衛生局藥食處表示，芋Q及珍珠粉圓己二烯酸不得超過1g/kg，而黑面蔡的珍珠粉圓驗出己二烯酸1.08g/kg，另一家芋Q也被驗出含1.51g/kg。至於蒟蒻，若用在果凍或冰品配料，則不得檢出防腐劑己二烯酸，高記紅茶的蒟蒻被驗出含己二烯酸0.54g/kg。
己二烯酸屬毒性較低的防腐劑，但也不可隨意添加於食物中或過量使用。
黑面蔡珍珠粉圓來源廠商台灣銘物企業有限公司位於北市，衛生局已處製造業者3至15萬元罰鍰。另2件製造廠商為外縣市，已移請所轄衛生局調查。
此外，高記紅茶的蒟蒻來源廠商，為旗下多支產品被驗出含塑化劑的金果王，衛生局藥食處表示，金果王被驗出含塑化劑的產品為果汁，跟蒟蒻沒關係。
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